۩۞۩ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВ...

۩۞۩ ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ С БИБЛИОТЕКОЙ ЛИТРЕС ۩۞۩ Каждую осень в испанском городе Баэна в Андалузии проходит Фестиваль оливок и оливкового масла, посвященный окончанию сбора урожая в оливковых рощах, а также всему, что связано с этими уникальными плодами. Он проходит ежегодно с 9 по 11 ноября, начиная с 1998 года, и является крупнейшим европейским фестивалем оливкового масла и оливок. Небольшой городок Баэна считается одним из мировых лидеров по производству оливкового масла, которое, в свою очередь, является основой истинной андалузской кухни. А мы предлагаем вам сегодня познакомиться не только с андалузской кухней, но и с кулинарными традициями других стран мира. Ведь знакомство с любой страной не будет полным, если не отведать блюда национальной кухни или хотя бы не узнать о них. Итак, читайте, выбирайте, готовьте и наслаждайтесь. Наше гастрономическое путешествие начинается прямо сейчас. Все представленные книги доступны для читателей в библиотеке Литрес. Светлана Семенова "Японская кухня. Доступно, быстро, вкусно" В Стране восходящего солнца здоровому питанию уделяется особое внимание, поэтому она занимает одно из первых мест в мире по продолжительности жизни. Отдавая предпочтение легкой и полезной пище, японцы крайне редко страдают от избыточного веса и связанных с ним заболеваний. Традиционные блюда японской кухни не так сложны в приготовлении, как может показаться на первый взгляд. Главное – иметь под рукой необходимые продукты и знать некоторые правила. Анастасия Красичкова " Японская кухня" Эта книга познакомит вас с кулинарными традициями Японии. Рецепты приготовления традиционных и современных блюд, собранные в этой книге, не оставят равнодушными ценителей японской кухни. Подробные инструкции помогут приготовить суси, сасими, роллы, изысканные кушанья из овощей, мяса и морепродуктов, оригинальные японские сладости. Красочные иллюстрации, дополняющие рецепты, подскажут вам, как красиво и необычно оформить блюда. Светлана Семенова "Китайская кухня. Доступно, быстро, вкусно" Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. Светлана Семенова "Армянская кухня. Доступно, быстро, вкусно" Кулинарные традиции Армении берут свое начало в глубокой древности. Основной особенностью и достоинством кухни этой страны является острый вкус пищи, который достигается путем использования различных приправ, специй и зелени. Многие блюда имеют сложный способ приготовления, включающий несколько вариантов тепловой обработки. Но есть и простые рецепты, не требующие много времени. Светлана Семенова "Грузинская кухня. Доступно, быстро, вкусно" В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являющихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии. Светлана Семенова "Узбекская кухня. Доступно, быстро, вкусно" В данной книге собраны лучшие рецепты узбекской кухни, которая по праву считается одной из самых богатых и самобытных в мире. Рецепты снабжены красочными фотографиями и инструкциями по приготовлению, что существенно облегчит создание кулинарных шедевров. "Французская кухня шаг за шагом" Серия: Кулинарные шедевры мира Франция – страна богатой гастрономии. Ее культурные традиции нашли отображение в изящной и утонченной кухне, где безукоризненное соблюдение техники приготовления имеет такое же значение, как и качество продуктов. Ни одна другая страна не может похвастаться таким количеством изысканных блюд в сочетании с винами, по праву считающимися лучшими в мире. Символ элегантно накрытого стола, Франция также является символом гастрономических новшеств и составляет важную часть интернациональной кухни. "Праздничный стол по-французски" Из серии: Проверено вкусом Когда готовишься к большому приему гостей, хочется удивить их шикарным столом с разнообразными блюдами. И здесь не подойдут обычные рецепты на каждый день. Помогут вам выдержать это испытание с честью и порадовать себя и гостей вкусными, красиво оформленными горячими блюдами лучшие рецепты Франции, представленные в нашей книге. Коллектив авторов " Готовим блюда татарской кухни" Традиционный обед татарской семьи состоит из супа-лапши на мясном бульоне или иного супа с мучной заправкой, на второе – отварное мясо с картошкой, выпечка с несладкой начинкой, на третье – чаепитие с разнообразной выпечкой. Именно о традиционной татарской еде идет речь в этой книге. "Пицца, паста, ризотто" Из серии :Повар и поваренок Пицца, паста, ризотто – любимые итальянские блюда во всем мире. Они прекрасно подходят как в качестве основного блюда, так и горячей закуски. Повар и поваренок предлагают вам классические рецепты пиццы, пасты и ризотто, а с их помощью приготовить восхитительные блюда будет совсем не сложно. "Испанская кухня" Из серии: Вкусно. Быстро. Доступно Отличная книга, для любителей пробовать самое необычное и вкусное из кухни разных стран. Понятно написаны все рецепты с фотографиями и картинками. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней!. Майкл Гибни "Су-шеф. 24 часа за плитой" Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, льстивых улыбок , только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь! Коллектив авторов "Лучшие блюда мировой кухни" Из серии: Уроки шеф-повара В каждой национальной кухне есть своя «классика», свои непревзойденные шедевры. В книге, созданной на основе опыта лучших московских шеф-поваров, собраны рецепты лучших блюд русской и украинской, кавказской, французской, итальянской, азиатской кухонь. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, выпечка и десерты – здесь каждый найдет что-то себе по вкусу. Коллектив авторов "Современная кухня" Из серии: Уроки шеф-повара Страницы издания содержат «вариации на тему» русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской… Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. #наш_литрес #краш_библиотека #библиотека41 #библиотека_краш #кам_библиотека #библиотека #книги #искусство #культураРФ #время_читать #чтение #library #kamlib

Пост опубликован: 09.11.2020 01:27:21
Количество просмотров: 119

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры