КАМЧАТСКИЕ ХРОНИКИ
Хлеб – всему голова
16 октября – Всемирный день хлеба. Хлеб – один из самых популярных продуктов в мире, поэтому не удивительно, что у него есть свой праздник. Всемирный день хлеба был учрежден в 2006 г. по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
История хлеба насчитывает несколько тысячелетий. Люди разных национальностей всегда бережно и трепетно относились к хлебу, ему отводилось самое почетное место на столе, он был и остается символом жизни. И сегодня во всем мире хлеб пользуется все той же любовью, а ассортимент хлебобулочных изделий характеризуется большим разнообразием.
Всемирный день хлеба – это профессиональный праздник работников данной отрасли, и дань уважения хлебушку. Еще это – повод привлечь внимание широкой общественности к проблемам голода, нищеты и недоедания в мире. Традиционно в этот День во многих странах проходят разнообразные выставки хлебной продукции, встречи кулинаров, пекарей и кондитеров, ярмарки, мастер-классы, а также бесплатные раздачи хлеба всем нуждающимся, благотворительные акции.
С праздником всех – кто ест хлеб, и кто вкладывает силы и душу в его создание! Смотрим документальные кадры. Из архива Камчатского телевидения (хранятся в фондах Камчатской краевой научной библиотеки им. С. П. Крашенинникова).
#KAMLIB_post_1022
Пост опубликован: 16.10.2022 02:00:00 Количество просмотров: 337