🇷🇺 В России проживает более 19...

🇷🇺 В России проживает более 190 различных народов, и каждый из них вносит свой неповторимый вклад в культуру страны. Люди, традиции и таланты — это настоящее сокровище нашей Родины! В День народного единства наши сотрудники, представляющие разные национальности, с радостью поделятся с вами рецептами своих национальных блюд. Заведующая сектором ИПЦ "В семье единой" краевой библиотеки Людмила Садовникова представляет свой рецепт Белорусских драников! «Белорусских драников нет вкусней - Угощенье славное для гостей!» Белорусские драники – очень популярное блюдо во всей Беларуси. «Бульбу» – картофель – по праву называют вторым хлебом. Смачна есьци! (Ешьте вкусно!) Этапы приготовления. Шаг 1. Подготовьте картофель Очистите картофель и вымойте его. Натрите картофель на мелкой терке. Вы можете также использовать специальный пресс или процессор для нарезки картофеля. Шаг 2. Подготовьте лук Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Шаг 3. Отжать картофель Выложите натертый картофель на чистую марлю или газу. Заверните и выжмите из картофеля излишнюю жидкость. Это поможет сделать драники более хрустящими. Шаг 4. Смешайте ингредиенты В большой миске объедините отжатый картофель, нарезанный лук, яйцо и 2 столовые ложки пшеничной муки. Приправьте смесь солью и перцем по вкусу. Вы можете также добавить другие специи, если хотите. Шаг 5. Образуйте драники Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Формируйте ложкой небольшие порции смеси и выложите их на сковороду, придавая им плоскую форму. Разрешите немного расплыться. Шаг 6. Обжаривайте драники Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корки. Это займет примерно 3-5 минут на каждую сторону. Шаг 7. Готово и подача Выкладывайте обжаренные драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте драники горячими, посыпанными свежей зеленью и, возможно, подавайте со сметаной. А какие блюда готовите по праздником вы? Делитесь в комментариях! #ИсторияНашегоЕдинства

Пост опубликован: 04.11.2024 06:03:41
Количество просмотров: 395

Противодействие коррупции
Выбор культурной столицы
Министерство культуры